Lomo bajo de Wagyu Kobe Japonés (395€/kg)

El Lomo Bajo de Wagyu Kobe se caracteriza por su excepcional marmoleo, que distribuye uniformemente la grasa intramuscular, brindando cada bocado una textura suave y un sabor que se derrite en la boca. Este nivel de calidad se logra a través de técnicas tradicionales japonesas de cría y alimentación, que incluyen una dieta especial y cuidados meticulosos durante todo el proceso de crecimiento del ganado. Perfecto para una ocasión especial o como un regalo lujoso. Acompañado de una simple sal marina y pimienta fresca, este corte no necesita más aderezos para impresionar incluso al paladar más exigente. En Carnicería Emilio Mérida, nos enorgullecemos de ofrecer solo lo mejor de las carnes a nivel mundial, asegurando que cada pieza que llega a tu mesa representa la cumbre de la calidad y el gusto. Vive la experiencia del Lomo Bajo de Wagyu Kobe y transforma cualquier comida en una celebración de la excelencia culinaria.